La photographie culinaire moderne - des publicités de supermarché aux publications Instagram - regorge d'images magnifiquement organisées de scènes gastronomiques. La plupart d’entre nous aiment manger de la nourriture délicieuse, tout autant que nous aimons en verser sur des photos, mais prendre des photos professionnelles peut être plus difficile que vous ne le pensez.
Les photographes culinaires et les blogueurs de style de vie à succès savent comment organiser les configurations et faire correspondre les couleurs pour créer les scènes les plus enchanteresses. Ils utilisent également des textures et des accessoires complémentaires derrière leurs sujets pour compléter l'ambiance d'une image.
10 conseils pour la photographie culinaire
Mis à part la nourriture et les accessoires, si vous souhaitez transformer instantanément vos propres configurations, photographier avec une formation spécialisée est un bon point de départ.
Nous n'allons pas nous concentrer sur la façon dont vous devez créer une configuration de nature morte entière - car nous aurions besoin de pages pour cela - mais simplement sur la façon de photographier et de choisir vos paramètres et la position de la caméra pour obtenir les meilleurs résultats. Voici comment vous installer!
01 Choisissez votre toile de fond
La bonne planche dépend de l'apparence et de la sensation que vous souhaitez, ainsi que des éléments de votre cadre. Nous avons choisi une planche de 60 cm appelée Foundry de Photo Boards, qui avait l'effet d'une surface métallique rouillée et convenait à un gâteau rustique.
02 Positionnez la planche
Placez votre planche sur une surface de travail pour agir comme un arrière-plan à effet métallique. Pour une apparence réaliste de la table et du mur, utilisez deux planches et assurez-vous de ne pas voir les bords du tableau cadeau sur la photo.
03 Utiliser la lumière de la fenêtre
L'installation près d'une grande fenêtre devrait donner une diffusion plus uniforme de la lumière, mais éviter les reflets sur le tableau. Tirez directement sur votre installation (directement au-dessus pour les prises de vue à plat) ou sous un angle de 45 degrés.
04 Ne vous approchez pas trop
Pour obtenir les meilleurs résultats lorsque vous utilisez des toiles de fond imprimées, ne tirez pas dessus de trop près ou vous commencerez à voir les points de l’impression. Lorsque nous avons remarqué cela, nous avons remplacé notre objectif macro par un objectif 50 mm.
05 Paramètres de l'appareil photo
En mode Priorité à l'ouverture, définissez une sensibilité ISO faible et une ouverture plus large telle que f / 3,5. La prise de vue à main levée est plus libre pour la composition, mais montez votre appareil photo sur un trépied dans une faible lumière pour éviter le flou.
• Meilleur trépied
06 Remplissez le cadre
Utilisez le mode Live View pour cadrer vos scènes, en remplissant toute la zone d’arrière-plan avec le tableau afin que vous ne puissiez voir aucun bord. Prenez quelques images de test, puis présentez les accessoires lorsque vous êtes satisfait.
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