Si vous aimez la photographie et que vous aimez la nourriture, alors les meilleurs objectifs pour la photographie culinaire seront parfaits pour vous. Bien que pratiquement n'importe quel appareil photo devrait être en mesure de produire d'excellents résultats lors de la prise de photos d'aliments, vous devrez ajouter le bon type d'objectif à la recette. Voici donc notre liste des meilleurs objectifs pour la photographie culinaire, quel que soit votre appareil photo.
Vous souhaiterez généralement une perspective naturelle lors de la prise de vue d'aliments, ce qui exclut les objectifs ultra grand angle. Nous recommandons un minimum de 35 mm sur un appareil photo au format APS-C et de 50 mm sur un boîtier plein format. Tant que vous ne voulez pas faire une mise au point ultra-proche, certains des meilleurs objectifs 50 mm sont idéaux pour la photographie culinaire. Vous n'avez pas non plus à payer une fortune, car certains des meilleurs objectifs bon marché peuvent être très pratiques pour la photographie culinaire.
Cependant, pour zoomer sur les morceaux les plus savoureux, vous voudrez vous rapprocher, de sorte que la distance de mise au point minimale d'un objectif devient importante et un objectif macro sera idéal. Vous n’aurez probablement pas besoin d’un facteur d’agrandissement macro complet de 1,0x ou 1: 1, qui reproduit les petits objets à leur taille réelle sur le capteur d’image de l’appareil photo et que vous obtenez avec les meilleurs objectifs macro. Même dans ce cas, l'achat d'un objectif macro vous permettra de toujours vous rapprocher le plus possible.
Naturellement, lorsque vous photographiez des aliments à l’intérieur, il n’y a souvent pas beaucoup de lumière ambiante. Il est tentant de prendre un flashgun, mais cela peut ruiner la qualité picturale des photos de nourriture. Essayez des techniques d'éclairage plus subtiles, comme faire rebondir la lumière du soleil sur une fenêtre avec des feuilles de carton blanc, ou ajouter de la lumière avec des lampes de table ou un panneau LED photographique. La création de reflets et d'ombres peut donner un aspect beaucoup plus tridimensionnel et délicieux aux photos d'aliments.
Pour tirer le meilleur parti de la lumière disponible, il est bon d’avoir un objectif avec un taux d’ouverture assez «rapide». L'option d'une grande ouverture vous permet également d'obtenir une profondeur de champ étroite, de sorte que vous pouvez brouiller l'arrière-plan si vous le souhaitez, ou même isoler une partie particulière d'un plat en gros plan, en brouillant son environnement immédiat.
En gardant tout cela à l'esprit, un objectif macro à focale fixe de 30 mm à 60 mm avec une ouverture nominale d'environ f / 2,8 est idéal pour la photographie culinaire avec des appareils photo à capteur de récolte. Pour les tenues plein format, un objectif macro de 90 mm à 105 mm avec le même indice d'ouverture est un bon choix. Cependant, les objectifs à focale fixe de 50 mm et même 35 mm peuvent également bien fonctionner sur les boîtiers plein format, à condition qu'ils aient une distance de mise au point minimale assez courte.
Voyons donc quels objectifs sont assez bons pour figurer au menu. Soit dit en passant, nous avons choisi des options moins chères pour les appareils photo moins chers et plus haut de gamme pour les modèles plein format.
Meilleurs objectifs pour la photographie culinaire
Canon
1. Canon EF-S 35 mm f / 2,8 Macro IS STM
C'est notre principale recommandation pour les reflex numériques APS-C de Canon
Monter: Canon EF-S | Autofocus: Moteur pas à pas | Stabilisateur optique: 4 arrêts | Distance minimale de mise au point: 0,13 m | Rapport de grossissement maximal: 1,0x | Taille du filtre: 49 mm (via le capot) | Dimensions: 69x56mm | Poids: 190 g
Bien que petit et léger à seulement 190 g, cet objectif contient un peu de contenu pour les reflex Canon au format APS-C. Il dispose d'un système de mise au point automatique rapide et ultra-silencieux basé sur un moteur pas à pas, une ouverture f / 2,8 bien large et un stabilisateur d'image `` hybride '' à 4 arrêts, qui peut corriger le décalage x-y ainsi que les vibrations angulaires habituelles. Cela rend la stabilisation particulièrement efficace en gros plan, ce qui est une bonne nouvelle pour la photographie culinaire. Une autre caractéristique intéressante est qu'il dispose d'une LED Macro Lite intégrée autour de l'extrémité avant. Alimenté par la batterie de la caméra, cela peut ajouter un éclairage d'un ou des deux côtés de la lumière circulaire. Il est utile pour la vidéo ainsi que pour les images fixes, mais il n’est vraiment assez puissant que pour une utilisation à très courte distance. En parlant de cela, la distance de travail entre l’avant de l’objectif et ce que vous photographiez pour un grossissement macro complet de 1,0x n’est que de 3 cm, soit un peu plus d’un pouce.
2. Tamron SP 90 mm f / 2,8 Di Macro VC USD
Le meilleur objectif de photographie culinaire pour les reflex numériques Canon plein format
Monter: Canon EF | Autofocus: Ultrasonique (anneau) | Stabilisateur optique: 4 arrêts | Distance minimale de mise au point: 0,3 m | Rapport de grossissement maximal: 1,0x | Taille du filtre: 62mm | Dimensions: 79x117mm | Poids: 610 g
Les objectifs macro 90 mm de Tamron sont très populaires depuis des décennies. Cette dernière édition dispose d'un chemin optique de haute technologie comprenant à la fois des éléments LD (Low Dispersion) et XLD (eXtra Low Dispersion), ainsi que des revêtements doubles pour minimiser les images fantômes et les reflets. Comme dans certains des objectifs macro récents de Canon, le dernier Tamron est doté d'un stabilisateur d'image hybride qui corrige le décalage x-y ainsi que les vibrations angulaires. Si vous êtes particulièrement en désordre dans la cuisine, vous apprécierez peut-être sa construction étanche à l'humidité et à la poussière, ainsi que le revêtement de fluor maintenue propre sur son élément avant. En fin de compte, cet objectif est tout aussi performant que l’objectif EF 100 mm f / 2,8L Macro IS USM de Canon, mais il est plutôt moins cher à l’achat.
3. Canon RF 35 mm f / 1,8 Macro IS STM
Idéal pour les appareils photo Canon EOS R / RP et très compact
Monter: Canon RF | Autofocus: Moteur pas à pas | Stabilisateur optique: 5 arrêts | Distance minimale de mise au point: 0,17 m | Rapport de grossissement maximal: 0,5x | Taille du filtre: 52mm | Dimensions: 74x63mm | Poids: 305 g
Contrairement à de nombreux objectifs à monture RF de Canon pour ses appareils photo EOS de la série R, celui-ci est compact, léger et à un prix attractif. Il a un grossissement maximal de 0,5x à sa distance de mise au point la plus proche de 0,17 m, ce qui devrait être plus que suffisant pour la photographie culinaire et le qualifie d’objectif «macro». Le système de mise au point automatique est rapide et pratiquement silencieux, basé sur un moteur pas à pas, et le stabilisateur d'image hybride à 5 arrêts est vraiment un artiste vedette. Vous pourriez avoir l'impression que la distance focale de 35 mm est un peu courte, étant donné que cet objectif est destiné aux boîtiers plein format, mais il s'agit néanmoins d'une optique extrêmement polyvalente qui offre une superbe qualité d'image.
4. Canon EF 24-70 mm f / 4L IS USM
Un zoom standard polyvalent qui a une fonction macro soignée
Monter: Canon EF | Autofocus: Ultrasonique (anneau) | Stabilisateur optique: 5 arrêts | Distance minimale de mise au point: 0,38 m | Rapport de grossissement maximal: 0,7x | Taille du filtre: 77mm | Dimensions: 83x93mm | Poids: 600 g
Si vous recherchez quelque chose d'un peu plus polyvalent qu'un objectif principal ou macro, c'est un excellent objectif à considérer pour la photographie culinaire. L'EF 24-70 mm f / 4L IS USM de Canon arbore un design léger et une construction de série L, mais possède également de nombreux autres charmes pour le photographe culinaire. L'ouverture maximale constante de f / 4 est pratique, mais le système de stabilisation d'image hybride est vraiment utile, corrigeant les décalages verticaux et horizontaux ainsi que les vibrations angulaires plus habituelles. Un autre truc dans la manche de cet objectif est le facteur de grossissement maximal de 0,7x. C'est deux à trois fois plus grand que la plupart des zooms standard et activé par une action de poussée supplémentaire sur le commutateur de chance de zoom de l'objectif. La qualité d'image est globalement très agréable, avec un bon contraste et une bonne netteté, bien que le vignettage à grandes ouvertures soit un peu sévère pour un objectif f / 4.
Nikon
5. Nikon AF-S DX 40 mm f / 2.8G Micro
Cette petite merveille est le meilleur objectif alimentaire pour les reflex numériques Nikon de taille DX
Monter: Nikon F DX | Autofocus: Ultrasonique (anneau) | Stabilisateur optique: Aucun | Distance minimale de mise au point: 0,16 m | Rapport de grossissement maximal: 1,0x | Taille du filtre: 52mm | Dimensions: 69x65mm | Poids: 235 g
Avec une distance focale effective de 60 mm en plein format, ce petit objectif DX pour les reflex au format APS-C de Nikon offre une perspective de visualisation très naturelle. Il a une courte distance de mise au point minimale qui permet un grossissement maximal de 1,0x, bien que la distance entre l'avant de l'objectif et ce que vous photographiez ne devienne que 3,5 cm. Vous devez donc faire attention à ne pas projeter d’ombre indésirable sur ce que vous photographiez. Contrairement à quelques objectifs similaires de certains autres fabricants, le Nikon manque de stabilisation d'image, mais au moins il a une cote d'ouverture f / 2,8 assez rapide. La vitesse de mise au point automatique est un peu piétonne, bien que ce ne soit pas un réel problème en photographie culinaire. La qualité d'image est excellente, avec une superbe netteté et pratiquement aucune distorsion.
6. Tamron SP 90 mm f / 2,8 Di Macro VC USD
Un superbe objectif macro pour les amateurs de reflex numériques Nikon au format FX plein format
Monter: Nikon F FX | Autofocus: Ultrasonique (anneau) | Stabilisateur optique: 4 arrêts | Distance minimale de mise au point: 0,3 m | Rapport de grossissement maximal: 1,0x | Taille du filtre: 62mm | Dimensions: 79x117mm | Poids: 610 g
Les objectifs «Micro» de marque propre de Nikon pour ses reflex plein format incluent des options de 60 mm et 105 mm. Nous préférons ce Tamron, qui divise la différence en termes de distance focale, tout en ajoutant une stabilisation hybride à 4 arrêts. Cela neutralise le décalage x-y, ou mouvement dans les plans vertical et horizontal, ainsi que la vibration angulaire ou l'oscillation plus habituelle. L’effet net est qu’il est plutôt plus efficace pour lutter contre le bougé de l’appareil lors de la prise de vue en gros plan. Il y a une distance de travail confortable à la distance minimale de mise au point de 0,3 m, ce qui permet un grossissement macro complet de 1,0x. La qualité d'image est fabuleuse à toutes les distances de mise au point, avec une netteté exceptionnelle et des quantités absolument négligeables de franges de couleur et de distorsion.
7. Nikon Z 50 mm f / 1,8 S
Un smart chic cinquante pour les Nikon Z 6, Z 7 et Z 50
Monter: Nikon Z FX | Autofocus: Moteur pas à pas | Stabilisateur optique: Aucun | Distance minimale de mise au point: 0,4 m | Rapport de grossissement maximal: 0,15x | Taille du filtre: 62mm | Dimensions: 76x87mm | Poids: 415 g
Il n’y a pas encore d’objectif macro dans la gamme de montures Z de Nikon, vous devez donc utiliser un objectif à monture F via un adaptateur de monture FTZ pour prendre des gros plans extrêmes. Malgré tout, l'angle de vue fourni par cet objectif 50 mm sur un boîtier plein format, ainsi que sa distance de mise au point la plus proche de 0,4 m, vous permet de remplir tout le capteur d'image avec une assiette de taille normale. Le rapport de grossissement maximal de 0,15x est également suffisant pour créer des agrandissements importants à partir de petites friandises gourmandes, encore plus si vous photographiez avec un boîtier au format Z 50 APS-C. Cependant, cela rend la stabilisation d'image indisponible, ce qui fait défaut dans le Z 50 mais qui est présent dans les appareils photo plein format Z 6 et Z 7. L'autofocus est rapide et pratiquement silencieux, tandis que la qualité d'image est absolument excellente à tous égards.
8. Nikon PC-E Micro 85 mm f / 2.8D
Si vous devenez sérieux, c'est celui à considérer
Monter: Nikon FX | Autofocus: Non | Stabilisateur optique: Aucun | Distance minimale de mise au point: 0,39 m | Rapport de grossissement maximal: 0,5x | Taille du filtre: 77mm | Dimensions: 84x107mm | Poids: 635 g
C'est peut-être un objectif spécialisé et ce n'est pas pour tout le monde, mais un objectif inclinable vaut certainement la peine d'être envisagé pour la photographie culinaire. Pourquoi? car il vous donne un contrôle très précis sur le plan de mise au point dans votre photographie culinaire. Non seulement vous pouvez utiliser le mouvement d'inclinaison vous permettant de corriger la perspective de votre photo pour qu'elle ne semble pas basculer, mais le mécanisme de décalage signifie que vous pouvez changer le plan de mise au point de vos photos. Il existe une variété d'options de focales pour Nikon (et les reflex numériques Canon), mais ce micro 85 mm se prête à la photographie culinaire. Il y a un rapport de grossissement de 0,5x lors de la prise de vue à sa distance de mise au point minimale de 39 cm, tandis que la distance focale offre une distance de travail décente.
Fujifilm
9. Macro Fujifilm XF60mm f / 2.4 R
Un angle de vision classique et le meilleur choix pour les appareils photo Fujifilm X
Monter: Fujifilm X | Autofocus: Moteur pas à pas | Stabilisateur optique: Aucun | Distance minimale de mise au point: 0,27 m | Rapport de grossissement maximal: 0,5x | Taille du filtre: 39mm | Dimensions: 64x64mm | Poids: 215 g
L’objectif macro 60 mm de Fujifilm est compact et léger, mais bien conçu et bien conçu. Il a une distance focale effective de 90 mm, en tenant compte du facteur de recadrage 1,5x des appareils photo à monture X de Fujifilm, donnant le même angle de vue que les objectifs macro 90 mm populaires sur les appareils photo plein format. La distance de mise au point la plus proche de 0,27x permet un grossissement macro de 0,5x, ce qui devrait s'avérer suffisant pour la photographie culinaire. Le verre de haute qualité comprend un élément asphérique moulé et un élément ED (Extra-low Dispersion). L'ouverture rapide f / 2,4 permet une profondeur de champ très étroite à de courtes distances de mise au point, ainsi qu'un bokeh agréable (la qualité d'image des zones défocalisées). Contrairement à un nombre croissant d'objectifs macro d'autres fabricants, cependant, il n'y a pas de stabilisateur d'image optique.
Olympus et Panasonic
10. Panasonic LUMIX G Macro 30 mm f / 2,8 Asph Mega OIS
Le meilleur objectif pour la photographie culinaire pour les appareils photo Micro Four Thirds
Monter: Micro quatre tiers | Autofocus: Moteur pas à pas | Stabilisateur optique: 3 arrêts | Distance minimale de mise au point: 0,11 m | Rapport de grossissement maximal: 1,0x | Taille du filtre: 46mm | Dimensions: 59x64mm | Poids: 180 g
Véritable pêche d'un objectif pour la photographie culinaire, le Panasonic 30 mm offre une perspective de vision très naturelle, équivalente à l'utilisation d'un objectif 60 mm sur un appareil photo plein format. Il est petit et particulièrement léger, à seulement 180 g, mais très bien construit avec une sensation de haute qualité. Il est ultra-net même lors de la prise de vue en grand ouvert à f / 2,8, jusqu'à sa distance de mise au point la plus proche de 0,11 m, ce qui permet un grossissement maximal de 1,0x. Grâce au facteur de recadrage 2,0x des caméras Micro Four Thirds, vous obtenez un grossissement efficace de 2,0x par rapport à un appareil photo plein format. Le seul inconvénient est que l'avant de l'objectif est très proche du sujet en prise de vue macro complète.
11. Olympus M.Zuiko 12-45 mm f / 4 Pro
Léger comme une pomme et peut prendre des photos macro
Monter: Micro quatre tiers | Autofocus: Moteur pas à pas | Stabilisateur optique: Aucun | Distance minimale de mise au point: 0,12 m | Rapport de grossissement maximal: 0,5x | Taille du filtre: 58mm | Dimensions: 63x70mm | Poids: 254 g
L’Olympus M.Zuiko 12-45 mm f / 4 Pro est actuellement l’objectif zoom standard à ouverture fixe le plus petit et le plus léger au monde. Pesant à peine 254 g, il est également incroyablement compact avec une longueur de seulement 70 mm. Sa désignation Pro signifie qu'il arbore une construction entièrement métallique et est entièrement étanche pour résister à l'eau, à la saleté et aux températures glaciales. Capable de faire la mise au point aussi près que 12 cm à l'extrémité la plus large et 23 cm au téléobjectif, et offrant un grossissement maximal de 0,25x (équivalent 0,5x, en plein format) sur toute la plage de zoom, il en fait une excellente option pour la photographie culinaire.
Sony
12. Macro Sony E 30 mm f / 3,5
L’objectif macro léger de Sony est parfait pour les appareils sans miroir APS-C Sony
Monter: Sony E | Autofocus: Moteur pas à pas | Stabilisateur optique: Aucun | Distance minimale de mise au point: 0,1m | Rapport de grossissement maximal: 1,0x | Taille du filtre: 49mm | Dimensions: 62x55mm | Poids: 138 g
L'objectif macro brillant 30 mm de Sony est doté d'un élément asphérique et d'un verre ED (Extra-low Dispersion), ainsi que d'un système de mise au point automatique à moteur pas à pas fluide et ultra-silencieux. À d'autres égards, il est assez basique, avec une ouverture d'ouverture f / 3,5 relativement lente, aucun SteadyShot optique et aucune pièce mobile externe en dehors de la bague de mise au point manuelle couplée électroniquement. À sa distance de mise au point la plus courte, il offre un grossissement macro de 1,0x mais, comme avec d'autres objectifs macro complets d'une distance focale similaire, cela signifie que l'avant de l'objectif est très proche de ce que vous photographiez, vous devez donc faire attention. pour ne pas bloquer l'éclairage ambiant. Même ainsi, l'objectif est capable de résultats superbes avec une excellente netteté dans la région centrale de la monture. Il est également incroyablement compact et léger, ainsi que son prix très avantageux pour un objectif Sony de marque propre.
13. Sony FE 90 mm f / 2,8 Macro G OSS
Un objectif macro high-tech riche en fonctionnalités, parfait pour les Sonys plein format
Monter: Sony FE | Autofocus: Moteur pas à pas | Stabilisateur optique: Oui | Distance minimale de mise au point: 0,28 m | Rapport de grossissement maximal: 1,0x | Taille du filtre: 62mm | Dimensions: 79x131mm | Poids: 602 g
Cet objectif macro haut de gamme pour les appareils photo plein format Sony et au format APS-C à monture E dispose de nombreuses fonctionnalités de manipulation haut de gamme. Il y a Optical SteadyShot et un système de mise au point automatique rapide et presque silencieux alimenté par un «moteur à ondes Super Sonic à entraînement direct». D'autres attractions de mise au point comprennent un bouton de maintien de la mise au point personnalisable sur le barillet et un commutateur de limiteur de portée. Un mécanisme push-pull dans la bague de mise au point permet de basculer facilement entre la mise au point automatique et la mise au point manuelle, rappelant les objectifs macro classiques tels que Tamron et Tokina. Grâce à l'inclusion d'éléments asphériques, ED (dispersion extra-faible) et Super ED, la netteté et la clarté sont excellentes, ainsi que des franges et des distorsions de couleur minimales. Pendant ce temps, les zones défocalisées des images ont une apparence agréablement lisse. Dans l’ensemble, c’est l’objectif idéal pour la photographie culinaire avec les appareils photo des séries A7 et A9.
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